Biscuits de l'Anzac

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Biscuits de l’Anzac

Pour environ 30 biscuits

Ingrédients:

• 1 ½ tasse Flocon d’avoine
• ¾ tasse de farine
• ½ tasse noix de coco desséchée
• ¾ tasse de sucre
• 2 cuillère à soupe golden syrup
• 125 g beurre
• 1 cuillère à thé bicarbonate de soude br> • 2 cuillère à soupe de lait bouillant ou d’eau

Instructions

1. Préchauffer le four à 160°C. Mélanger les flocons d’avoine, la farine, la noix de coco et le sucre ensemble dans un saladier./li>
   
2. Faire fondre le golden syrup et le beure ensemble. Mélanger le bicarbonate de soude avec l’eau bouillante ou le lait et y ajouter le beure.


3. Pendant que la mixture est en train de sécher, ajouter les ingrédients et bien remuer.


4. Pour chaque biscuit mettre une cuillère à café bien pleine de la pattre préparée précédemment sur une plaque de four bien graissée. Cuire 15 minutes.


5. Poser les biscuits sur une grille pour refroidir, puis garder les dans une boite.

Produits Concernés

• Recettes Australiennes
  
• Céréale et flocon d’avoine