Gâteau au fromage et fruits d'été

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Gâteau au fromage et fruits d'été

Cette recette Gâteau au fromage est sûr d'émerveiller votre famille. Ce Gâteau au fromage et fruits d'été est idéal pour toute occasion.

Ingrédients

• 15 gaufrettes au gingembre ou à la vanille
• aérosol de cuisson
• 2 pack fromage à la crème , ramolli
• 1 tasse de fromage cottage allégé
• 1 œuf
• 4 blancs d'œufs
• du zeste et du jus de citron
• 1 tasse de sucre
• 2 tasses de petits fruits de saison
• Desert Passion sirop à tourbillonner sur le dessus du gâteau au fromage

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
   
2. Vaporiser d'un aérosol de cuisson.
   
3. Placer les biscuits dans un robot culinaire et faire des petites miettes de biscuits ou metter les dans grand sac refermable et écraser les avec un rouleau à pâtisserie.
   
4. Cuire au four pendant 10 minutes, retirer du four et laisser refroidir.
   
5. Pendant ce temps, placez les fromages à la crème dans un grand bol ou dans un mélangeur. Battre avec un batteur électrique ou mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
   
6. Ajouter l'œuf et battez dans le mélange de fromage à la crème, puis les blancs d'œufs en battant jusqu'à consistance homogène.
   
7. Ajouter le jus de citron, le zeste et le sucre et bien mélanger
   
8. Retirer du four. Faites glisser un couteau autour du gâteau au fromage pour permettre à l'air de circuler un peu, et laisser refroidir sur une grille.
   
9. Cuire au four pendant 50 minutes, jusqu'à ce que le centre soit bien cuit
   
10. Retirez soigneusement la paroi du moule, puis réfrigérer pendant au moins 4 heures. Garnir avec les baies.
    

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