Salade de légumes grillées avec vinaigrette de noix de macadamia
Si vous êtes à la recherche d'un plat savoureux. Servez cette recette pour 4 personnes en entrée ou repas léger.
Ingrédients
• 300g patate douce non pélé • 2 bottes d’asperges • 80g prosciutto finement tranché • 50g pouces d’épinards • 150g de fromage de chère • Huile de noix de Macadamia
Dressage:
• 3 cuillère à soupe d’huile de Macadamia • 80g Noix de Macadamia finement rôti finement coupé • 1 cuillère à soupe de vinaigre rouge Astuce pour économiser du temps:
Nous avons cette sauce … Macadamia Dressing Instructions Réchauffez ou mettez au micro onde les pommes de terre jusqu’à les rendre tendre. Refroidissez, et découper en diagonale les pommes de terres en lamelles de 1 cm environ Anduisez légèrement les pommes de terre et les asperges avec l’huile de Macadamia. Chauffez les prosciutto jusqu’ ‘à rendre croustillant. Mise en place: Chauffer une cuillère à soupe d’huile de Macadamia dans une poêle à frire non collante Ajouter les noix jusqu’ à obtenir une couleur dorée, la vinaigrette et l’huile restante jusqu’ ‘à obtenir un mélange homogène Pour servir la salade, préparer les pouces d’épinards, les patates douces et les prosciutto puis le fromage de chèvre dans des assiettes. Assaisonner et servir Produits concernés Recettes Australiennes Stotts Gourmandises Noix de Choix
Mise en place:
Produits concernés
* Chargrilled Vegetable Salad with Macadamia Nut Dressing
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